每年，忙完年底的棗子收成之後
除了大大的鬆了一口氣之外（對一定要幫忙，忽略假期的我們而言）
休息幾天
老爸和小弟就會帶著電鋸
幫棗子樹把分枝都砍掉，只留下主幹和主枝
還記得，小時候
都是要把砍掉後的樹枝集中起來，就地燒了
燒完後的灰燼 可以再重新整地時
當成田地的新養份～～
完全沒有浪費到
大概是長大後
總覺得，把樹枝就這樣白白的燒了
很浪費 總可以拿來幹麼吧！
比如當柴燒 燒開水 煮補鍋 煮黑棗...
就有了 棗子樹排排站的場面出現<可參考 砍掉的棗子樹枝幹一文>
留下來的主幹
會開始發新芽 長出新的小枝幹
而且，更神奇的是
棗子也有公母之分<我以前一直以為只有絲瓜才有公母之分 ><">
接枝
就是把公的枝接上母的枝
母的枝接上公的枝
這樣，才能開花 蜜蜂也才能授粉 才會結果
<當然，如果有新品種的栽種，也是從接枝下手>
再來就是讓棗子樹 發芽 抽高
好好儲備明年結果所要花費的力氣和養份
棗子樹
真是辛苦你們了 ^^
